I nostri vigneti sono prevalentemente esposti a mezzogiorno.

Ci occupiamo direttamente della loro conduzione in tutte le fasi della coltivazione;

dalla potatura secca a quella verde, per condurre in modo equilibrato i trattamenti seguendo le tecniche della lotta guidata e integrata.  La produzione è controllata procedendo al diradamento dei grappoli quando si verifica una eccedenza di gemme. Vinifichiamo uve perfettamente sane, raccolte a mano nel momento migliore.