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BARBERA D'ALBA D.O.C.

Sanlisiè

Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei, che mantiene la sua tonalità durante l’invecchiamento. Il profumo è ampio e fruttato che ricorda la mora, la ciliegia e la fragola, col passare degli anni evolvono verso lo speziato. Il gusto è molto armonico con un’acidità equilibrata e contrapposta ad una buona struttura.
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VITIGNO

  Barbera  100%

AFFINAMENTO

1 anno in botti grandi

e 6 mesi in bottiglia

LONGEVITA'

dai 6 agli 8 anni

ABBINAMENTO

Si adatta con tutti i tipi di piatti, salumi, primi piatti, eccellente con alcuni piatti internazionali

TEMPERATURA

 18°C

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