Colore rosso rubino brillante, dolce e frizzante naturale. Dal sapore dolce ma non stucchevole, in cui si fondono il ribes, il lampone e le fragoline di bosco, con profumi di rosa e di fiori di pesco.
DENOMINAZIONE
Birbét
Mosto d'uva parzialmente fermentato
VITIGNO
Uve autoctone
AFFINAMENTO
in vasca di acciaio
LONGEVITA'
2 anni
ABBINAMENTO
Ideale con tutti i dessert, in particolare con le torte di frutta, strepitoso con le fragole, divertente come aperitivo
