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BARBERA D'ALBA D.O.C.
San Cristoforo
Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei, che mantiene la sua tonalità durante l’invecchiamento. Il profumo è ampio e fruttato che ricorda la mora, la ciliegia e la fragola, col passare degli anni evolvono verso lo speziato. Il gusto è molto armonico con un’acidità equilibrata e contrapposta ad una buona struttura.

DENOMINAZIONE
Barbera d'Alba D.O.C.
San Cristoforo
VITIGNO
Barbera 100%
AFFINAMENTO
In acciaio
LONGEVITA'
da 8 agli 10 anni
ABBINAMENTO
Si adatta con tutti i tipi di piatti, salumi, primi piatti, eccellente
con alcuni piatti internazionali
TEMPERATURA
16/18°C
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